おすすめ料理は「天ざる（天ぷら付きザルそば）」です。
自家製粉のそば粉10割で手打ち、喉越、輿、味・汁や地元野菜や山菜に拘っています。

【店舗情報】
店舗名　桜江そば一心
連絡先　０８５５－９２－０１２３
所在地　江津市桜江町市山３１４－７
定休日　月・火・水・木（祝日除く）